{
    "title": "Hindistan Cevizli Kakaolu Kek",
    "image": "https://www.kakaolukek.gen.tr/images/hindistan-cevizli-kakaolu-kek.jpg",
    "date": "21.01.2024 20:01:56",
    "author": "muhammed Öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Hindistan Cevizli Kakaolu Kek,</b> Dünya mutfağına ün salan Türk mutfağının hafif, lezzetli olan Hindistan cevizli kakaolu kek aynı zamanda yapımı ve sunumu son derece kolaydır. Her yaş grubuna uygun olan bu keki yapımı için aşağıdaki yolu izleyelim.</div><div><br></div><div><b>Hindistan Cevizli Kakaolu Kek için Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1.5 su bardağı toz şeker</li><li>Yarım su bardağı sıvı yağ</li><li>1 su bardağı tam yağlı ılık süt</li><li>2.5 su bardağı un</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket şekerli vanilya</li><li>Yarım paket Hindistan cevizi</li><li>4 çorba kaşığı kakao</li><li>Borcam için çok az margarin</li></ul><div><b>Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Hindistan cevizli kakaolu kek yapımı için öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Daha sonra yumurtaların üzerine toz şekeri ilave edin. Yumurta ve toz şeker karışımını mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Yumurta ve şeker karışımı ne kadar köpürürse kekiniz de o kadar çok kabaracaktır. Ayrıca kekin lezzetli olmasını da sağlayacaktır. Çırpma işlemi bittikten sonra yağı ve sütü ilave ederek karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra unu da ilave ederek çırpmaya devam eden. Unu ilave edip çırptıktan sonra son olarak kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve Hindistan cevizini ilave edin. Bütün malzemeleri ilave ettikten sonra malzemelerin hepsini iyice karıştırın.</div><div><br></div><div>Daha sonra hazırladığınız karışımı beş dakika kadar dinlendirin. Karışımı dinlendirirken sizde diğer taraftan keki pişireceğiniz bor camın içine margarin sürün. Margarini borcamın her yerine eşit gelecek şekilde sürün. Aşırı şekilde sürmenize gerek yok. Margarini sürdükten sonra margarinin üzerine çay süzgeci ile ince bir tabaka olacak şekilde un serpiştirin. Böylece Hindistan cevizli kakaolu kekiniz piştikten kekiniz borcamın tabanına yapışmadan kolaylıkla kalkacaktır. Bu işlemleri tamamladıktan sonra hazırladığınız kek harcını borcamın içine dökün. Harcı borcamın her yerine eşit gelecek şekilde yayın. Daha sonra Hindistan cevizli kakaolu kekinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra keki belli bir süre soğutun. Soğuduktan sonra Hindistan cevizli kakaolu kekinizi servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}