{
    "title": "Kakaolu Browni Kurabiye",
    "image": "https://www.kakaolukek.gen.tr/images/kakaolu-browni-kurabiye.JPG",
    "date": "20.01.2024 12:04:33",
    "author": "Tuncay Sakman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kakaolu Browni Kurabiye,</b> günümüzde en çok tercih edilen kurabiye çeşitlerinden olan browni kurabiyeleri hem lezzetiyle hem de görünümüyle göz doldurmaktadır. Hiç hazır olmadığınız bir anda misafiriniz kapınızı çaldığında ona sunabileceğiniz hem hızlı yapımı hem de lezzetiyle browni kurabiyelerini tercih edebilirsiniz. Veya akşam çayında ev halkı ile bu kurabiyeleri tüketebilirsiniz. Şimdi hemen bu lezzetin nasıl yapıldığına geçelim.</div><div><br></div><div><b>Kakaolu Browni Kurabiye Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 yemek kaşığı kakao</li><li>125 gram tereyağı veya isteğe bağlı margarin</li><li>1 yumurta</li><li>1 çay bardağı içerisine toz şeker ve pudra şeker karışımı</li><li>1 çay bardağı sıvıyağ</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>2 paket vanilya</li><li>2,5 su bardağı un-1 yemek kaşığı tepeleme un</li></ul><div><b>Şerbeti için</b></div><div><ul><li>2 çay bardağından az daha fazla şeker</li><li>3 çay bardağı su</li><li>Birkaç damla limon suyu</li></ul><div><b>Kakaolu Browni Kurabiye Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak şerbeti hazırlayacağız. Su ile şekeri birlikte kaynattıktan sonra orta ateşte 6 dakika daha kaynatın ve içerisine birkaç damla limon suyunu ilave edin. Daha sonra ateşten alarak soğumaya bırakın ve şerbeti buzdolabında bir saat kadar bekletin. Daha sonra kurabiye için kakao, sıvıyağ, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya ve margarini bir kap içerisinde karıştırın. Daha sonra unu azar azar bu kaba ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Bu hamurun yumuşak bir kıvama gelmesine dikkat edin. Hamur yumuşadıktan sonra ceviz şekline yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırında 20 dakika kadar pişirin. Daha sonra pişen kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırın. Bu işlemi hızlı yapın ve her yerini dokundurun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. <b>Kakaolu Browni Kurabiye</b> servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}