{
    "title": "Kakaolu Cupcake",
    "image": "https://www.kakaolukek.gen.tr/images/kakaolu-cupcake.jpg",
    "date": "21.01.2024 13:42:14",
    "author": "Rabia Nurdan Özen",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kakaolu Cupcake,</b> basit tarifi, güzel görüntüsü ve ayrıca harika lezzeti ile çoğu insanı kendine bağlamaktadır. Üstelik çoğu damak zevkine de uygundur bu küçük <b>kakaolu cupcakeler. Kakaolu cupcakei</b> özellikle doğum günlerinde, farklı özel günlerde veya misafir geldiği zamanlarda değişik tarifler denemek istediğinizde kesinlikle denemeniz gereken bir tattır. Ayrıca çoğunlukla çocukların çok hoşuna giden bu tarifi, onlara sürpriz yapmak istediğinizde de kullanarak onları sevindirebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Kakaolu Cupcake Malzemeleri Nelerdir?</b></div><div><ul><li>2 adet un</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı</li><li>Yarım su bardağı süt</li><li>1,5 su bardağı un</li><li>3 yemek kaşığı kakao</li><li>1 tane rendelenmiş limon kabuğu</li><li>1 ufak paket vanilya</li><li>1 ufak paket de kabartma tozu</li></ul><div><b>Kreması için</b></div><div><ul><li>1 su bardağı çiğ krema</li><li>1 paket toz krem şanti</li><li>90 gram kadar bitter çikolata</li><li>4 yemek kaşığı pudra şekeri</li></ul><div><b>Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce krema karışımını hazırlamakla başlamalıyız. Çiğ kremayı küçük bir bir tencereye alınız ve kısık ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayınız. Krema kaynadıktan sonra kremayı ocaktan alınız.</div><div><br></div><div>90 gram kadar olan bitter çikolatayı parçalara ayırınız. Parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kremanın içerisine ekleyiniz ve karıştırınız.</div><div><br></div><div>Kremanın kendi sıcaklığı içerisinde bitter çikolatanın erimesini sağlayınız. Oda sıcaklığı içinde soğuyan erimiş bitter çikolata karışımının içerisine toz krem şanti ve pudra şekerini de ekleyiniz. Tel bir çırpıcı ile hızlı olarak çalıştırılan mikser ile çırptığınız krema karışımını 1-2 saat buzdolabı içerisinde soğumaya bırakınız.</div><div><br></div><div>Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba boşaltıp mikser ile yine yüksek hızda krema haline gelinceye dek çırpınız. Sütü, Ayçiçek yağını, vanilyayı ve rendelenmiş limon kabuğunu da krema haline gelen yumurta ve toz şekerin içerisine ekleyiniz. Karıştırma işlemine devam ediniz. Daha sonrasında kakao, elenmiş, kabartma tozunu da ekleyip tahta kaşık yardımı ile hızlı bir şekilde karıştırınız.</div><div><br></div><div>İçlerine kâğıt yerleştirdiğiniz cupcake kalıplarına hazırlanan <b>kakaolu cupcake</b> karışımından 3 yemek kaşığı doldurunuz. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında <b>kakaolu cupcake</b>leri yaklaşık olarak 20 dakika pişiriniz. Fırından çıkardığınız <b>kakaolu cupcake</b>leri oda sıcaklığı içerisinde 5 dakika kadar bekletiniz.</div><div><br></div><div>Kıvamını alan öncesinden hazırladığınız krema karışımını sıkma torbasına koyduktan daha sonra dilediğiniz uç kısmı kullanarak <b>kakaolu cupcake</b>lerin üzerini hazırladığınız krema ile süsleyiniz. Daha sonra yine isteğinize göre <b>kakaolu cupcake</b>lerin üzerini renkli şekerler veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun!</div>"
        }
    ]
}