Kakaolu İrmik Tatlısı, İrmik tatlısı tatlı çeşitleri arasında çok sık tercih edilen bir tatlıdır. İrmik tatlısının birçok çeşidi bulunmaktadır. En çok tercih edilen irmik tatlısı ise kakaolu olanıdır. Kakaolu irmik tatlısı her yaş grubu tarafından tercih edilmektedir. Sunum açısında da çok şık olan kakaolu irmik tatlısının yapılışı da çok pratiktir. Kakaolu irmik tatlısının yapılışı şu şekildedir;
Malzeme Listesi
1 litre az yağlı süt
10 çorba kaşığı toz şeker
9 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao;
Üzeri için
Taze ceviz içi (Miktarı isteğe bağlı olarak değişebilir.)
Kakao
Kakaolu irmik tatlısı yapılışı için aşağıdaki yolu izleyelim
Öncelikli olarak az yağlı sütü tencereye boşaltıp şeker ve irmiği ekleyiniz. Karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynayıp üzeri göz göz olunca ocaktan alarak önce tereyağı olmak üzere sonra da vanilyayı ilave ediniz. Tekrardan seri bir şekilde çırpın. Servis kaselerinin yarısından biraz fazlasını hazırladığımız muhallebi ile doldurun. Daha sonra muhallebinin geri kalan kısmına kakao ilave ederek karıştırınız. Son olarak kaselerin boş kalan kısımlarına da kakaolu irmik tatlısını ilave ediniz. Hazırlanan tatlıyı buzdolabında 3-4 saat bekletip ardından ters yüz edip üzerini kakao ve cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.