Kakaolu kurabiye, Kakaolu kurabiye ile size birazdan enfes bir lezzetin tarifini vereceğiz. Misafirlerinizi ağırlarken sunum olarak tercih edebileceğiniz pratik ve kolay bir tariftir. Üstelik lezzet olarak da muhteşemdir. Kakaolu kurabiye her zaman evde bulundurmanız gereken bayatlamayan bir kurabiye çeşididir. Böylece ani gelen misafirlere kolaylıkla sunum yapabilirsiniz.
Buzlukta da uzun zaman saklayabilirsiniz. Buzluktan çıktıktan sonra mikrodalgada ısıtıp ilk gün tazeliğine kavuşturabilirsiniz. Akşam çayları kakaolu kurabiye eşliğinde çok daha zevkli bir hal alır. Kakaolu kurabiye genellikle çay, kola veya benzeri meşrubat yanlarında ikram edilmektedir. Misafir alımlarının yanı sıra misafirliğe giderken de kakaolu kurabiye yapıp götürebilirsiniz. Kakaolu kurabiye tarifini tüm marifetli hanımların denemelerini tavsiye ediyoruz. Size sunacağımız bu tarif ile hazır kurabiyelerin lezzetini geride bırakacaksınız.
Derin bir kab içerisine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edin ve iyice karıştırın.
Sonrasında kakao ve sıvıyağuı karışım içerisine ilave edin ve malzemeler iç içe geçene kadar yoğurun. Malzemeler bütünleşince tekrar başka bir kab içerisine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ederek kuru bir şekilde birbirine karıştırın. İyice harmanklanan un, kabartma tozu ve vanilyayı artık karışım içerisinre yavaş yavaş ilave edebilirsiniz. Tüm malzemelei iyice harmanlayarak yoğurun. Hamurun kıvamında olmasına dikkat edin. Kurabiye hamuru ele yapışmayacak bir kıvamda polmalıdır. Hamur yoğrulduktan sonra hamuru tezgâh veya düz bir zemine elinizle bastuırarak yayın. Sonra kurabiye kalıplarını hamur üzerine bastırarak kurabiye hamurlarına şekil verin. Fırın tepsisini çıkarın ve dibine 1-2 kaşık sıvı yağ ile yağlayarak kurabiyelerin fırın tepsisine yapışmasını engelleyin. Şekil verilen kurabiyeleri önceden 160 derecede ısıtılmış fırına sürün. Kurabiyelerin 25 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Kakaolu kurabiye piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
.JPG&description=Kakaolu Kurabiye){kind=link}