Islak Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Islak kakaolu kurabiye, yoğun çikolata lezzeti ve yumuşak dokusu ile damakları şımartan bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir atıştırmalık olma özelliği taşır. Tarifi, hem pratikliği hem de doyurucu lezzeti sayesinde birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Kurabiye için gerekli malzemeler:

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao

Islak sos için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket vanilin

Islak kakaolu kurabiye tarifinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir: 1. İlk olarak, tereyağı veya margarini bir kaba alarak kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.3. Yumurtaları tek tek ekleyin ve karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.4. Sütü ve vanilini ekleyin, ardından kabartma tozu, kakao ve un karışımını yavaş yavaş ilave edin.5. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

Kurabiyelerin ıslatılması için sosun hazırlanışı: 1. Bir tencerede süt, su, toz şeker ve kakaoyu karıştırarak kaynamaya bırakın.2. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.3. Hazırladığınız sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.

1. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, hazırladığınız soğuk sosun içine tek tek daldırarak ıslatın.2. Islanan kurabiyeleri servis tabağına alarak, üzerini isteğe göre hindistan cevizi, çikolata parçaları veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Islak kakaolu kurabiyeler, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilen bir lezzettir. Yanında süt, kahve veya çay ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, bu kurabiyeler buzdolabında saklanabilir, böylece lezzetleri daha da yoğunlaşır.

Islak kakaolu kurabiye tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve enfes lezzeti ile çikolata tutkunlarının beğenisini kazanmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde pratik bir şekilde bu lezzetli kurabiyeleri yapabilir, sevdiklerinizle beraber keyifle tüketebilirsiniz.