Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Yapılışı:

Yumurta ve esmer şekerimizi bir mikser yardımı ile 5-6 kadar çırpalım ve üzerine benmari usülü erittiğimiz çikolata ve tereyağımızı ekleyerek biraz daha çırpmaya devam edelim. Ayrı bir kap içerisinde un, kakao, tuz,vanilya ve kabartma tozumuzu eleyelim ve daha önce çırptığımız yumurta, şeker, tereyağ ve bitter çikolatamızı bu kap içerisine ekleyelim ve yavaşça tüm malzemeleri yoğuralım. Elde ettiğimiz hamur yumuşak ve ele yapışmayacak şekilde olmalı. Yoğurma esnasında ununuz az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz hamuru 20-25 dakika kadar dinlendirelim böylelikle hem daha kolay şekil alacak hemde tüm harç iyice birbirine karışacaktır.

Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serelim ve bekleme süresinden sonra hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucumuzun içinde yuvarlayarak hafif basık şekiller verelim ve fırın tepsimize dizelim. Fırın tepsimize dizdiğimiz yuvarlak hafif basık kurabiyelerimiz üzerine bonibon drajelerimizi yerleştirelim. Her bir kurabiye üzerine 5-6 adet bonibon draje yada isteğe göre tek bir tane koyabilirsiniz. Daha önceden 170 derecede ısıttığımız fırınımıza tepsimizi verelim ve 10-12 dakika arası pişirelim. Kurabiyeleri yerken yumuşak ve ağızda dağılan bir tat almak istiyorsanız fırında çok tutmayın. Her fırının pişirme süresi aynı olmayabilir, kendi fırınızın pişirme süresi ve derecesini göre ayarlamanız tavsiye ederim.

Kakaolu Bonibonlu Kurabiyeyi çoçuklarınız ile yaparak eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Ayrıca çocukların hamurlara vereceği şekiller ile

kurabiyeleriniz hem daha eğlenceli görünecek hem de kurabiyeleri zevkle tüketeceklerdir. Evde kendi hazırladığı limonata ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.