Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu çatlak kurabiye, eğer kıvamını yakaladıysanız mükemmel bir kurabiye tarifidir. Piştiğinde yayılmayan, çatlak görünümde olan kurabiyeler oldukça leziz oluyor. Yerken ağızda dağılıyor. Verdiğimiz ölçüden yaklaşık 18-19 adet kakaolu çatlak kurabiye çıkıyor. Bunu bir fırın tepsisinde rahatlıkla pişirebilirsiniz. Kurabiyenin malzemelerinde kullanacağınız su bardağı normal ölçüde 250 ml kadar olsun. Çay bardağı da standart boyda olsun. Buna uyarsanız kurabiyeleriniz pişerken dağılmadan harika şekilde çatlak olur. Bunları konuştuktan sonra kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Kakaolu çatlak kurabiye için gerekli olan malzemeler

1 çay bardağı Ayçiçek yağı
2 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı elenmiş un
Bir fiske kadar tuz
1 paket vanilya
Çatlak kurabiyelerin bulanması için pudra şekeri

Kakaolu çatlak kurabiye nasıl yapılır?

Kurabiyenin hamuru için geniş bir kâseyi önümüze alalım. İçinde sıvı yağı, kakao, toz şeker, vanilyayı iyice karıştıralım. Buna yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya başlayalım. Hepsi bitince karışımın içine tuzu, kabartma tozunu ve unu koyarak elimizle yoğurmaya başlayalım. Hamurun kıvamı hafifçe elinize yapışacak şekilde olmalıdır. Daha sonra hamurun üstünü streç filmle kaplayın. Bunu buzdolabına kaldırın. Hamurun dinlenmesi için en az 4-5 saate ihtiyacınız olacak. Bu yüzdem kakaolu çatlak kurabiye yapımına sabahtan başlamanızı öneririz.

Kurabiye hamuru yeterince dinlendikten sonra dolaptan çıkarın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt açın. Bir kâseye de pudra şekeri alın. Kurabiyeleri şekillendirirken biraz hızlı olmalısınız. Kıvamı yumuşak bir hamur olduğundan biraz zorlanabilirsiniz. Elinizle yeteri miktarda hamur alıp, hızla bunu pudra şekerine bulayın ve tepsinin içine bırakın. Şekillerini pek düzeltmeyin, lop lop kurabiye hamuru olsun. Bu arada fırını 160-170 derecede ısıtmaya başlamalısınız. Kurabiyeleri şekillendirmeniz bitince hemen fırına atın. Yaklaşık 12-13 dakikada kakaolu çatlak kurabiye istediğiniz kıvamda pişmiş olacak. Süreyi kaçırmamak için başında beklemenizi öneririz. Daha sonra fırından alın ve ılındıktan sonra servisinizi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 02:56:39

Kakaolu Çatlak Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu kakaolu kek, Yoğurtlu kakaolu kek diğer kek çeşitlerine göre biraz daha farklıdır. Malzemelerde süt yerine yoğurt kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra 3 veya 4 yumurta ile yapılan keklerdeki ağırlığı hissedenler için ideal kek lezzetidir. Diğer...

Kakaolu Krem Şantili Kek

Kakaolu Krem Şantili Kek, eğer kendinizi çok mutlu hissetmek istiyorsanız mutlaka hem çok lezzetli hem de doyumsuz bu tadın keyfini çıkarın. Kakaolu krem şantili kek dışarıdan aldığınız hazır pastalardan bile çok daha lezzetli bir tariftir. Bu tadı ç...

Kakaolu Tarçınlı Kek

Kakaolu Tarçınlı Kek, hamur işleri ve kekler Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hemen hemen her evin mutfağında bu lezzetlere sıklıkla rastlanır. Birbirinden farklı yan malzemeler kullanılarak hazırlanabilen kakaolu kek özellikle çayın ya...

Vanilyalı Kakaolu Kek

Vanilyalı Kakaolu Kek, kakao ve vanilya ikilisini sevenler için oldukça lezzetli bir tatlıdır. Türk mutfağında klasikleşmiş ve yerini almış kek tariflerinden bir tanesidir. Yapımı oldukça kolaydır. Çok fazla el oyalamaz. Kek yapımı için birkaç püf no...

Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye

Haşhaşlı kakaolu kurabiye, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, gevrekliği ile yenildiğinde kıtır kıtır bir kıvama sahip olan muhteşem bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içinde bulunan iki ayrı lezzet olan kakao ve...

Kakaolu Yumuşak Kek

Kakaolu Yumuşak Kek, bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kakao ile buluşan yumuşacık kek, beş çaylarının ve ikram tatlılarının vazgeçilmesi haline gelecektir. Kakaolu yumuşak kek hafif bir kek olduğundan dolayı çayların yanında ikram edeceği...

Bisküvili Kakaolu Pasta

Bisküvili Kakaolu Pasta, Yapımı malzemelerinin basitliği yüzünden bisküvili pastalar bildik pastalar olsa da onlara olan ilgi hiç kaybolmaz. Çocukların ve çocukluğunu özleyenlerin gözdesi, herkesin sevdiği tatlardan biri için yapımı kolay bir tarif.B...

Kakaolu Kalıpta Kek

Kakaolu Kalıpta Kek, Çoğunlukla herkes kek yapmayı sever, ancak kabarmayan lezzetli kekler hevesinizi kırabilir. Çoğu kişi kek yaparken birtakım sorunlarla karşılaşabilir. İyi bir kek yapabilmek için birtakım püf noktaları vardır. Bugün sizlerle müth...

Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye

Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye, Haşhaş ihtiva eden tatlı, börek ve çörek gibi yiyecekler oldukça keyif vericidir. Günümüzde geçmişte olduğu kadar popüler olmayan haşhaşlı tatlıları hatırlamak ve nostaljik lezzetleri kendimize ve çevremize tanıtmak için bu...

Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Fındıklı kakaolu kurabiye, yapımı kolay, lezzetli kurabiye tariflerinden biridir. Özellikle çocuklu evlerde her zaman değişik kurabiyeler yapılır. Anneler çocuklarının daha sağlıklı beslenmesini ister. Bu yüzden evde kendi hazırladıkları atıştırmalık...

Enfes Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeleri2 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin.2 çorba kaşığı şokella.1 su bardağı ılık su.1 yemek kaşığı tepeleme Nescafe.1 su bardağından 3-4 parmak eksik şeker.2 yemek kaşığı kakao.2 yumurta.1,5 su bardağı un.Kabartma tozu-vanilya.Nasıl Yapılır...

Kakaolu Krema

Kakaolu krema, benim çok sevdiğim bir lezzettir. Çocukken annemizin yaptığı pastaları yaparken parmak parmak yediğim kremaları hiç unutmuyorum. Mutlaka hepimiz bunu yapmışızdır. Bu kremalar kakaolu, sade, çilekli ve muzlu çeşitleri vardır. Üstelik he...