Haşhaşlı kakaolu muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Haşhaşlı kakaolu muhallebili tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, geleneksel Türk mutfağında yer alan haşhaşın, kakaolu muhallebi ile birleştirilmesiyle hazırlanır. İşte bu eşsiz tatlının tarifini adım adım inceleyelim.

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 su bardağı haşhaş
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tatlıyı yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Haşhaşın Hazırlanması: Haşhaşı bir gece önceden ıslatmak, daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Islanmış haşhaşı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Muhallebinin Hazırlanması: - Bir tencerede sütü, şekeri ve unu karıştırın. - Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Muhallebi kıvamına geldiğinde kakao ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin. - Piştikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.

3. Katmanların Oluşturulması: - Hazırlanan muhallebiyi bir servis kabına dökün. - Üzerine ıslatılan haşhaşı eşit bir şekilde yayın. - Ardından kalan muhallebiyi haşhaşın üzerine dökün. - Tatlının üst kısmını düzleyin ve soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.

4. Servis: - Tatlı soğuduktan sonra, üzerine krema ekleyerek süsleyin. - Dilimleyerek servis yapın.

Sonuç olarak, haşhaşlı kakaolu muhallebili tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.