Tepside sade kakaolu kek nasıl yapılır?

Kek, birçok kültürde yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, tepside sade kakaolu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Kakaolu kek, özellikle çikolata severler için mükemmel bir seçenektir ve yapım aşamaları oldukça basittir.

Tepside sade kakaolu kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kekin yapım aşamaları, doğru sırayla uygulandığında oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapım süreci açıklanmaktadır:

İlk olarak, fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın. Kekin yapımına başlamadan önce, tepsinizi yağlayıp unlayarak kekin yapışmasını önleyebilirsiniz.

Bir karıştırma kabına un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Bu aşamada, kuru malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.

Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yumurtaların ve sıvıların iyice karıştığından emin olun.

Kuru malzemelerin bulunduğu kaba sıvı karışımı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula veya mikserle karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Hamurun fazla pürüzsüz olmaması, kekin dokusu açısından faydalı olacaktır.

Elde ettiğiniz hamuru, hazırladığınız tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10-15 dakika kadar tepside bekletin. Ardından, keki bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kakaolu kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu, krema veya pudra şekeri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, tepside sade kakaolu kek yapmak oldukça basit bir süreçtir ve herkesin kolayca uygulayabileceği bir tariftir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli kek, çay saatlerinize veya özel günlerinize eşlik edebilir.