Kakaolu Beyaz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu beyaz çikolatalı kek, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu kek, farklı tatları bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu makalede, kakaolu beyaz çikolatalı kekin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerKakaolu beyaz çikolatalı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıKakaolu beyaz çikolatalı kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Adım: Yumurta ve Şekerin Çırpılmasıİlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Yumurta ve şeker karışımının rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Adım: Sıvı Malzemelerin EklenmesiÇırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Adım: Kuru Malzemelerin HazırlanmasıAyrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Adım: Beyaz Çikolatanın EklenmesiBeyaz çikolatayı benmari usulü eritmek için bir kabı kaynayan suyun üzerine yerleştirin. Eşit bir şekilde eridikten sonra, karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Adım: Kekin PişirilmesiHazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Adım: Kekin Soğuması ve ServisKek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan soğuması için çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçKakaolu beyaz çikolatalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinize ya da sevdiklerinize bu eşsiz lezzeti sunabilirsiniz. Kekin yumuşak dokusu ve beyaz çikolatanın tatlılığı, herkesten tam not almanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Un Kurabiyesi")
.JPG "Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu beyaz çikolatalı kekin yapımına başlamadan önce, malzemelerin tam olarak hazır olduğundan emin misin? Yumurta ve şekerin çırpılma süresi yeterli olacak mı? Kuru malzemeleri eleyerek sulu karışıma eklerken dikkatli olmak önemli, peki bu aşamada hamurun kıvamı hakkında ne düşünüyorsun? Beyaz çikolatanın eritilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar var mı, benmari usulü ile erittiğinde istediğin kıvama ulaşıyor mu? Kekin pişme süresi senin için yeterli mi, yoksa daha fazla mı pişirsen daha iyi olur? Son olarak, kek soğuduktan sonra nasıl bir sunum yapmayı planlıyorsun, yanına dondurma veya krema eklemeyi düşünüyor musun?
Cevap yazKakaolu beyaz çikolatalı kek yapımına başlamadan önce, malzemelerin tam olarak hazır olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Yumurta ve şekerin çırpılma süresi, karışımın rengi açılana kadar devam edilirse yeterli olacaktır. Yeterince çırpılmadığı takdirde, kekin dokusu etkilenebilir.
Kuru malzemeleri eleyerek sulu karışıma eklemek, homojen bir karışım elde etmek için kritik bir adımdır. Hamurun kıvamı, kuru malzemelerin iyi bir şekilde karıştırılmasıyla belirginleşecektir, bu yüzden karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edilmelidir.
Beyaz çikolatanın eritilmesi sırasında dikkatli olunması gereken noktalar var. Benmari usulü ile eritirken, çikolatanın suyla doğrudan temas etmemesine özen gösterilmeli. Eşit bir şekilde eridikten sonra karışıma eklenirse, istenilen kıvama ulaşması daha kolay olacaktır.
Kekin pişme süresi genellikle 30-35 dakika arasında yeterli olsa da, fırınınıza bağlı olarak bu süre değişebilir. Kekin içinin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapılması iyi bir yöntemdir.
Kek soğuduktan sonra sunum için, yanına bir top dondurma veya çırpılmış krema eklemek güzel bir fikir. Bu, kekin lezzetini artıracak ve görselliğine de katkı sağlayacaktır. Ayrıca, kekin üzerini beyaz çikolata sosu ile süslemek de sunumunu zenginleştirebilir.