Kakaolu haşhaşlı tatlı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu haşhaşlı tatlı, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı çeşididir. Haşhaş tohumları, hem besleyici değerleri hem de kendine has aroması ile tatlıya farklı bir boyut kazandırır. Bu makalede, kakaolu haşhaşlı tatlının tarifini detaylı bir şekilde anlatacak, malzemeleri, hazırlanış aşamalarını ve pişirme ipuçlarını paylaşacağız.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Kakaolu haşhaşlı tatlının yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Adım: Karışımın Hazırlanması

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam et. Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam et.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikser ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Adım: Haşhaş Tohumlarının Eklenmesi

Son olarak, haşhaş tohumlarını da ekleyerek karıştırın. Karışımın kıvamı akışkan olmalıdır.

4. Adım: Pişirme

Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer çıkıyorsa tatlınız pişmiştir.

5. Adım: Servis

Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra İpuçları

Kakaolu haşhaşlı tatlı, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzettir. Hem besleyici hem de görsel olarak etkileyici olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!