Kakaolu Muhallebi

Kakaolu Muhallebi

Kakaolu muhallebi; Ülkemizde çok eski zamanlardan beri yapılan ve süt tatlıları içerisinde en sevilenlerden bir tanesidir. Eskiden annelerimizin bizlere çok sık yaptığı bu tatlı günümüzde çoğunlukla hazır tüketilen bir tatlı çeşidi haline gelmiş olmasına rağmen halen evlerimizde yapabileceğimiz bir tatlı çeşididir. O yüzdende aile bireylerine ve misafirlerinize kendi yaptığınız muhallebiyi ikram edebilirsiniz. Özellikle kakaolu muhallebi en sevdiğim olduğu için bugün sizlere bu tatlının tarifini vereceğim. Ayrıca yaz aylarında çok rahat tüketilebilen bu süt tatlısı mutlaka öğrenmeniz gereken bir tariftir.

Muhallebi Türk kültürünün en bilinen ve en eski süt tatlılarının başında gelir. Eskiden muhallebi dükkanları bile varmış sevgililer buralarda buluşurlarmış. Şimdi ise bu geleneğin yerini cafeler ve çay bahçeleri almış durumda o yüzdende bazen eskinin güzelliklerini yok etmiş olmanın ayrıca bir üzüntüsü içerisinde olduğum zamanlar çok olur. Keşke bazı güzel değerleri koruma şansımız olsaydı. Böylelikle muhallebi kültürü bu kadar arka plana itilmiş olmayacak ve halen o güzel sohbet ve muhabbetlerin yapıldığı bir yer olarak kalabilecekti. Gelelim kakaolu muhallebinin nasıl yapıldığına ve malzemelerinin ne olduğuna...

Kakaolu muhallebinin malzemeleri;
  • Bir çay bardağı kakao,
  • Bir litre tam yağlı süt,
  • Bir su bardağı dolusu toz şeker,
  • Bir adet vanilya paketi,
  • Bir su bardağı dolusu un,
  • İki yemek kaşığı olusu tereyağ,

Kakaolu muhallebinin yapılışı;

Muhallebimizi yapmak için gereken malzemelerin önümüze alınması ile bir tencere içerisine un, kakao, süt ve şeker ilave edilerek ocak üzerinde homojen bir kıvam alıncaya kadar tahta kaşık yardımı ile karıştırılarak kaynaması beklenir. Kaynayan karışımın içerisine vanilya ve tereyağı da ilave edildikten sonra kısık ateşte ortalama beş dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır. Bu arada belirtmek isterim ki karşımı sürekli karıştırmadığınız da üzerinde oluşan kuru tabaka tatlımız içerisinde hoş olmayan görüntülere neden olabilir. O yüzden karışımı yaparken sürekli karıştırmanız gerekmektedir. Tenceremizi ocaktan alıp kakaolu muhallebimiz için hazırladığımız kaseleri önümüze alalım ve içerisine alabildiği miktarlarda kakaolu muhallebi karışımı dökelim. Karışım bitene kadar kaselere dökme işlemi tekrarlanmalıdır. kaselere koyduğumuz kakaolu muhallebilerin gereken güzel soğuk kıvama gelebilmesi için ortalama üç saat kadar buzdolabında dinlendirilmesi gerekmektedir. Dinlenme işlemi bittiğinde kakaolu muhallebi servis edilebilir hale gelir. Unutmayın bütün süt tatlılarını evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Maliyet olarak da çok avantajlı olmasının yanında taze ve el yapımı olmasının ayrıcalığı bir başkadır. Kakaolu muhallebi hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.04.2021 07:07:39
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. perihan ateş - 01.04.2021 07:07:39
Kakaolu Muhallebi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kakaolu Muhallebi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kakaolu Muhallebi"
Her akşam yemekten sonra tatlı yemeyi ailecek çok severim. Kakaolu muhallebi de bu rutinlerde sıkça tercih ettiğimiz bir tatlı. Ne kadar evde yapmayı denesem de kıvamı bir türlü tutturamıyorum. Pastanede satılan gibi tadı olmuyor. Kakaolu muhallebi püf noktaları nelerdir?
Binhan . 31.10.2018 21:53:04
CEVAP YAZ
Kakaolu Krem Şantili Kek
Kakaolu Krem Şantili Kek
Kakaolu Krem Şantili Kek, eğer kendinizi çok mutlu hissetmek istiyorsanız mutlaka hem çok lezzetli hem de doyumsuz bu tadın keyfini çıkarın. Kakaolu krem şantili kek dışarıdan aldığınız hazır pastalardan bile çok daha lezzetli bir tariftir. Bu tadı ç...
Kakaolu Havuçlu Kek
Kakaolu Havuçlu Kek
Kakaolu havuçlu kek, farklı kek tariflerini denemeyi sevenlere tavsiye ediyoruz. Bu lezzetli kekle çay saatlerinizi keyifli bir şekilde geçirebilirsiniz. Harika bir deneyim yaşayabilirsiniz. Bu pratik tarifi arkadaşlarınızla da paylaşmalısınız. Sağlı...
Fındıklı Kakaolu Kurabiye
Fındıklı Kakaolu Kurabiye
Fındıklı kakaolu kurabiye, yapımı kolay, lezzetli kurabiye tariflerinden biridir. Özellikle çocuklu evlerde her zaman değişik kurabiyeler yapılır. Anneler çocuklarının daha sağlıklı beslenmesini ister. Bu yüzden evde kendi hazırladıkları atıştırmalık...
Kakaolu Sade Kek
Kakaolu Sade Kek
Kakaolu sade kek, çay menülerine eşlik eden yiyeceklerin en başında yer alır. Misafir ikramlıklarının da en çok sevilen çeşididir. Misafir geleceğini haber alır almaz ilk akla gelen kek seçeneğidir. Yapılışı da oldukça pratik ve kolaydır. İçerisind...
Fındıklı Kakaolu Kek
Fındıklı Kakaolu Kek
Fındıklı kakaolu kek yapımı bir o kadar kolay ve pratiktir. Özellikle kıtır, kıtır ve çok hoş aromalı bir kek istiyorsanız bu tarif sizin için kaçınılmaz olacaktır. Fındıklı kakaolu kek ile konuklarınıza çok hoş bir karşılama yapabilirsiniz. Fınd...
Cevizli Kakaolu Kek
Cevizli Kakaolu Kek
Cevizli kakaolu kek, çaya eşlik edebilecek yapılışı kolay bir kektir. Özellikle beş çaylarının yanında lezzetli bir tercihtir. Bu harika tarifi misafirleriniz içinde yapabilirsiniz. Cevizli kakaolu kek için malzemeler: 4 Adet Oda Sıcaklığında...
Kakaolu Islak Kek
Kakaolu Islak Kek
Kakaolu Islak Kek; Beş çaylarının yanında ikram edilebilecek, büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak harika bir kek çeşididir. Hemen bayatlamayan özelliği ile favori kekler arasında yer almaktadır. Kakaolu Islak Kek İçin Malzemeler: 3 adet...
Kakaolu Toplar Kek Tarifi
Kakaolu Toplar Kek Tarifi
Malzemelerz 1 paket margarin (oda yumuşaklığında) 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 2,5 yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu, hindistan cevizi Şerbeti : 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Margarin elle iyice yumuş...
Çikolata Parçalı Kek Tarifi
Çikolata Parçalı Kek Tarifi
MALZEMELER 5 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 paket kakao 300 gr toz şeker 450 gr un 200 gr margarin bir miktar damla çikolata HAZIRLANIŞI İlk önce derin bir kabın içine yumurtalar kırılır ve şeker ilave edilip mik...
Islak Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi
Islak Kek İçin Malzemeler4 adet yumurta2 su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı kakao1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaIslak Kek Sosu İçin Malzemeler1 paket bitter çikolatalı puding1 litre sütIslak Ke...
Enfes Kakaolu Kek Tarifi
Enfes Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler 2 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin 2 çorba kaşığı şokella 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tepeleme nescafe 1 su bardağından 3-4 parmak eksik şeker 2 yemek kaşığı kakao 2 yumurta 1,5 su bardağı un kabartma tozu-vanilya Ha...
Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu kek tarifi, çay saatlerinde en fazla tercih edilen kek türleri arasında yer alır. Sizlere kek yaparken mutlaka şeker ve yumurtayı 5-10 dakika önce çırpmanızı tavsiye ediyoruz. Bu sayede kekinizin çok güzel kabaracağını söyleyebiliriz. Daha ha...

 

Islak Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Hindistan Cevizli Kurabiye
Vanilyalı Kakaolu Kek
Kakaolu Haşhaşlı Kurabiye
Ev Yapımı Kakaolu Puding
Kakaolu Puding
Kakaolu Karışık Kek
Kakaolu Kalıpta Kek
Pratik Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Krep
Kakaolu Fındıklı Kurabiye
Kakaolu Cupcake
Kakaolu Krema
Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Bisküvili Rulo Pasta
Kakaolu Pandispanya
Kakaolu Tarçınlı Kek
Kakaolu Fındıklı Kek
Kakaolu Krem Şantili Kek
Kakaolu Havuçlu Kek
Fındıklı Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Sade Kek
Fındıklı Kakaolu Kek
Cevizli Kakaolu Kek
Kakaolu Islak Kek
Kakaolu Toplar Kek Tarifi
Çikolata Parçalı Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi
Enfes Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi
Popüler İçerik
Kakaolu Krema
Kakaolu Krema
Kakaolu krema, benim çok sevdiğim bir lezzettir. Çocukken annemizin yaptığı pastaları yaparken parmak parmak yediğim kremaları hiç unutmuyorum. Mutlak...
Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye
Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye
Haşhaşlı kakaolu kurabiye, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, gevrekliği ile yenildiğinde kıtır kıtır bir kıvama sahip olan muhteşem bir ku...
Kakaolu Bisküvili Rulo Pasta
Kakaolu Bisküvili Rulo Pasta
Kakaolu bisküvili rulo pasta, şerbetli tatlılara nazaran sütlü tatlı tercih edenlerdenseniz ve tatlı krizi yaşıyorsanız bu pasta tarifini deneyerek mü...
Kakaolu Pandispanya
Kakaolu Pandispanya
Kakaolu pandispanya; bu pandispanya kakaolu pastaların vazgeçilmezidir. Dışarıdan hazır olarak aldığımız pandispanyalar çoğu zaman bizi tatmin etmez ü...
Kakaolu Tarçınlı Kek
Kakaolu Tarçınlı Kek
Kakaolu Tarçınlı Kek, hamur işleri ve kekler Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hemen hemen her evin mutfağında bu lezzetlere sıklıkla ra...
Kakaolu Fındıklı Kek
Kakaolu Fındıklı Kek
Kakaolu fındıklı kek; Tabi her kek çeşidi güzel ve lezzetlidir. İçerisine birçok değişik ürün koyularak bin bir çeşit kek yapılabilir. Bunlardan bir t...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kakaolu Toplar Kek Tarifi
Çikolata Parçalı Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi
Enfes Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021