Tarçınlı kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tarçınlı kakaolu kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle damakları şenlendiren bir atıştırmalıktır. Bu makalede, tarçın ve kakao aromalarının mükemmel bir uyum içinde birleştiği nefis bir kurabiye tarifi sunulacaktır. Tarçın, kurabiyelere sıcak bir aroma katarken, kakao zengin bir tat sağlar. İşte detaylı tarif ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

Tarçınlı kakaolu kurabiye yapmak için gereken malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• Üzeri için: Tarçın ve şeker karışımı

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın.
• Üzerine toz şekeri ekleyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilin, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Kurabiye Şeklini Verme ve Pişirme

Kurabiye hamurunu şekillendirmek ve pişirmek için şu adımları takip edin:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine tarçın ve şeker karışımını serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tarçınlı kakaolu kurabiyelerinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Özellikle yanında bir fincan çay veya kahve ile ikram edildiğinde, lezzeti daha da artar. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir ambalaj içinde hediye olarak da verebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, tarçınlı kakaolu kurabiye, herkesin seveceği bir atıştırmalık olup, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!