Çaylı kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Çaylı kakaolu kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirler için harika bir ikram seçeneğidir. Bu kek, çayın lezzetini ve kakaonun yoğun tadını bir araya getirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, çaylı kakaolu kekin nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde anlatan bir tarif bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Kek yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çay için: 1 su bardağı demlenmiş çay

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanış aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Çayı Ekleyin: Son olarak, demlenmiş çayı karışıma ilave edin ve tekrar karıştırın. Bu aşama, kekin çay tadını almasını sağlayacaktır.

5. Kalıba Dökün: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Çaylı kakaolu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, kekin görünümünü ve tadını zenginleştirebilir. Yanında demlenmiş bir çay ile sunulduğunda, misafirlerinize keyifli bir ikram seçeneği oluşturmuş olursunuz.

Ekstra Bilgiler