Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri nasıl yapılır?

Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, tatlı ve çikolata severler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu lezzetli kurabiyeler, zengin kakaolu aroması ve fındık kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, bu nefis kurabiyeleri yapmanın adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 100 gram damla çikolata
• 50 gram fındık (iri kıyılmış)

Hazırlık Aşaması

Kurabiye yapım süreci, adım adım izlenerek gerçekleştirilebilir. Aşağıda, hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

• İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin.
• Kuru malzemeleri, tereyağı ve şekerli karışıma ekleyin. Hamur kıvamını alana kadar karıştırın.
• Son olarak, damla çikolata ve kıyılmış fındıkları hamura ilave ederek spatula veya bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Fırını 180 derece Celsius'a (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.
• Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı bir şekilde yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak ekstra damla çikolata serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika boyunca pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe sertleştiğinde fırından çıkarın.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğutun.

Servis Önerileri

Kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, sıcak çikolata veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir şekilde paketleyerek sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kakaolu fındıklı damla çikolata kurabiyeleri, kolay tarifi ve zengin lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.